チキンスティック弁当 [夏休みのお弁当]
あっっつい！！！
夏休みに入った途端
暑さが増している気がするのは気のせい？(・∀・)
＊
週に1度は必ずお魚料理を夕食に出すようにしているんだけど
こーーーーんなに暑い中、今週のリクエストは「お魚の天ぷら」。
沖縄の「天ぷら」は本土のそれとは違っていて
衣が厚く、どちらかと言うとフリッターに近い。
「天ぷら屋」さんなるものもあり
おやつ感覚で食べられているのが沖縄天ぷら♪
暑いから天ぷら揚げるのはイヤだなー(;・∀・)と思ったけど
いただき物のゴーヤーもあるし(天ぷらだとよく食べてくれる)
ここはいっちょ、汗だくで揚げてみるかっ(;'∀')
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昨日は某企業さんのヨガを終え帰宅すると
夫がすでに家にいて
お弁当の下準備までしてくれていた！ラッキー(^。^)
と言うことで、
メインはトースターでチンするだけのチキンスティックだし
今日は予定外に楽々弁当♪
☆チキンスティック
☆ウィンナー
☆ネギ入り玉子焼き
☆チーズちくわ
☆野菜炒め
☆紫キャベツのマリネ
☆福岡土産の明太子♪(写真はチーズめんたい)
今日もどどーん！と4個べんとー^^;
こちら富山は今日も雨模様、あっっつい沖縄が羨ましいです ＾＾
そういえば、そちらのお店で天ぷらを頼んだら『あれ？』って感じだったのを思い出しました。でも、それはそれで美味しかったけどね。
さて、今日もお弁当4食作成、お疲れさまです。
ご主人のお手伝いは嬉しいですね。ボクも見習わなくちゃ（＾＾；
お天気次第ですが、今日は午後からお休みをもらって田んぼ仕事の予定です。
晴れて欲しいです（＾＾）
by なかちゃん (2019-07-23 07:59)
二十代の沖縄旅行・タクシーの運転手さんが、インゲンの天ぷら
食べてねーと☆オヤツに買ってくれた、少し甘め味つけでした。
お弁当の下準備をですか~♪♪素晴らしい！有難い事ですねー。
Rinkoさんの紫キャベツマリネは、どんな味かなぁ？
甘め？or酸っぱいめ？私のは、酸っぱめで~す。
by 拳客の奥様 (2019-07-23 08:34)
いんげんの天ぷら食べたいなぁ＾＾
フリッターの衣にビール入れると美味しくなるって…ホントかな?
ゴーヤの天ぷらも食べたいなぁ～(^^♪
by mitu (2019-07-23 10:07)
>なかちゃん、
関東から北陸にかけて、昨日は局地的に大雨が降ったようですね。
雨雲の動く様子がTVで出ていたので、富山は？？って気になって見ていました。田んぼのお仕事、できましたかー？
お天気回復して作業が予定通り進みますようにー！
>挙客の奥様、
そうでしたね！！奥様が以前その話をなさっていたのを思い出しました！インゲンの天ぷらは、その他のバージョンとして「インゲン＋魚肉ソーセージ」の天ぷらがあります。子ども達はあまり好みませんが、夫と私は好きです^m^
私は酸っぱいめが好きなんですが、、、お弁当用は子ども達も食べるので、ミツカンの「かんたん酢」を使ってます^^ それにオリーブオイルや胡椒を入れて♪
>mituさん、
あっ！ビール入れるといいって聞いたことあります！！ふんわり膨らむらしいですﾖ(*‘∀‘)
今年初のゴーヤーの天ぷら、うまうまでした～^m^♪
by Rinko (2019-07-24 07:26)