とり天と無限にんじんランチ

先週の金曜日。

実は長女の本命大学の合格発表だった。

二次試験・前期は小論文で

本人は結構手ごたえがあった様子。

でも、結果一歩及ばず・・・。

ダメでした。

ちょっとね、いや、すごく

気落ちした週末のスタートだった。

こみあげる想いは沢山あるけど

今は今週ある最後のチャンスの

二次試験・後期に向けて

前を向くだけ。

後期は面接のみ。

後期はセンター試験の平均点が更に上がるし

合格人数も少なくなる。

すごく不利な状況だけど

でも最後まであきらめずに進むだけ。

長女も気持ちの切り替えできてます。

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先週金曜日の「娘達のランチ日誌」＾＾

この日は珍しく二女もお手伝い！

玉子焼きを焼いてくれたんだって♪

メインは私が準備していた「とり天」

でも、かねてから三女が作りたがっていた「無限にんじん」に挑戦してくれた！

☆とり天
☆玉子焼き
☆ウィンナー
☆無限にんじん
☆パプリカのマリネ
☆ご飯

今日は何を作るかなー？^m^

タグ：無限にんじん とり天

娘達のランチ日誌3日め♪鮭ランチ

待ちに待った金曜日♪

昨日は1日お天気も悪く

急に冷え込んだけど

今日は朝から良いお天気(*´▽｀*)

良い事あるといいな～♪

＊

娘達の学校が休校になって4日め。

たくさ～ん宿題・課題が出ているそうで

それをしつつ、部屋を片づけたり

そして、自分たちでお昼ご飯作りに挑戦してくれたり。

いつもならできない事を

この機会にやってみる。

そんな時間の使い方したいね(^。^)

私もキャンセルになったヨガの時間に

ずっと持ち越していた本を読んだり

勉強したり(ヨガの)^m^

「木曜日の夜にお母さんがいるなんて、ヘンな感じぃ～」

と言われながら、夕べもゆっくり過ごさせてもらった♪

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さて、まずは「娘達のランチ日誌」^^

昨日は焼きシャケがメインだったんだけど

それは私が前日焼いちゃったので・・・

玉子焼きとウィンナーを焼いて

後は常備菜の残りを食べたはず。

送られてきた写真は

もちろん自分たちで焼いた「玉子焼きとウィンナー」がメイン^^;笑

☆玉子焼き
☆ウィンナー
☆焼シャケ
☆お味噌汁
☆ご飯
(☆常備菜：かぼちゃ煮・コールスローサラダ・れんこんのきんぴら)

卵3個使って大きな玉子焼きをちゃんと焼いてくれたのは・・・

リーダー三女！ヾ(≧▽≦)ﾉ

明日は二女の卒業式^^

楽しみです♪♪

皆さんも元気に、安全で、楽しい週末をお過ごしくださいね～＼(^o^)／

タグ：玉子焼き 焼シャケ

しょうが焼き定食と残り物シチュー

沖縄では昨日と今日の2日間

県立高校の入試が行われている。

コロナ騒動の中

マスクをして受験する生徒たち。

二女は推薦で合格が決まっているので

この一般入試は受験せずにいるけど

皆と同じペースで勉強しておきたいと

昨日の夜まで塾へ通っていた。

一生懸命がんばった中３のこの子達の

十五の春が

明るい輝かしいものになりますように！！

みんな、最後までがんばれーーーー!(^^)!

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昨日のコメントで提案のあったタイトル「娘達のランチ日誌」！

ステキ(*´▽｀*)挙客の奥様、それ、いただきます♪♪^m^

さて、では「娘達のランチ日誌」2日め。

豚のしょうが焼き～♪

☆豚のしょうが焼き
☆サラダ
☆お味噌汁
☆ご飯

クックパッドを見ながら作ったそうで^m^

ここでも長女と三女大活躍♪

二女は・・・？食べるの専門～。笑

で、私の残り物弁当(;'∀')

ホントはね、グラタンにしようと思って作ったのが・・・

ダイエット中の長女のためにマカロニの代わりにゆでたコンニャクを使ったところ

うまく固まらず緩いまま・・・(~o~)

仕方なくシチューにしたというモノ。

☆コンニャク入りシチュー

☆(おにぎり)

貧相なお弁当だな^^;

タグ：娘達の手作り コンニャクシチュー 豚のしょうが焼き

初めて自分たちで作った昼ご飯！とひな祭り

昨日、午前中はほぼほぼ3人家にいたはず。

三女をリーダーに

自分たちで初めて昼食作りに挑戦！

私が指示したのは大まかな手順のみ。

昨日のメニューはドライカレーと野菜スープ♪

ドライカレーはレトルトの「素」を使っているけど

中の具材が寂しいので

玉ねぎ・ウィンナーを追加して作ったはず^^

目玉焼きも乗せて、キレイに盛り付けて♪

パチリ(p_-)した写真をお昼送ってくれた(^。^)

☆ドライカレー
☆野菜スープ

できるじゃーん！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

上手！上手！！

と言うことで、今日も気を良くして

しょうが焼きに挑戦～♪♪

出来上がりが楽しみだ～(*´▽｀*)

＊

そして、昨日はひな祭りだったので

夕食はお祝いバージョン

でも、長女が今ダイエット中(？)なので

夕食の炭水化物を控えている中

「ちらし寿司」はNG・・・

そこで、豚ひき肉と鶏ひき肉を合わせて作る

「包まないシュウマイ」をメインに^m^

シュウマイの皮も少な目にしてキャベツを使用。

もちろんハマグリのお吸い物も^^

☆包まないエビシュウマイ
☆ハマグリのお吸い物
☆アサリの酒蒸し
☆ほうれん草の胡麻和え
☆スモークサーモンとグリーンサラダ
☆桃のジュレ

お茶は私が20代の時に母に買ってもらった茶器セットで^^

嬉しい・美味しい今年の3月3日だった(*´▽｀*)

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今日は私は外ランチなのでお弁当なし～♪

タグ：ひな祭り ドライカレー

私の残り物弁当

嬉しいニュース♪

諦めていた二女の卒業式に

保護者2名まで参加できることになった(≧▽≦)

やったー！やったーー！！！

めちゃめちゃ嬉しい＼(^o^)／

PTA連合(？)が市の教育委員会へ要請したようで

式典自体は縮小されて1時間程度だし

保護者は全員マスク着用・手はアルコール消毒が条件だけど

あぁ～、良かった～！

嬉しい事が続くといいな～(^。^)

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ホントは今日からお弁当4個生活になるはずだったんだけど

ふと考えると

娘達皆、部活もない・塾もない(長女のみある)・外に出歩けない。

代わりに時間はたっぷりある！！！

じゃ～、自分たちで作ってみる？って言うことになった(≧▽≦)

お母さん、楽チン～～～～～～～♪♪この日がやっと来た！！！

「あれして、これして」の指示は与えたけど

さて、どうなるか！

写真を撮ってくれたら、明日載せます♪

で、今日は私のお弁当のみ。

残り物消費～笑

☆肉いろいろ。笑
☆玉子焼き
☆ウィンナー
☆れんこん・にんじんのきんぴら
☆パプリカのマリネ

あっ！今日はひな祭りだ～

タグ：お弁当 残り物

おさかなカツ弁当

うわー。もう3月！！

ホントに「2月は逃げる」で逃げて行った^^;

でも、個人的には今年は早く春も過ぎ去って欲しい気分。

＊

コロナウィルスの影響があちこちに・・・

まず、中学生2人は明日から来週いっぱい休校。

しかも、二女の卒業式はなんと卒業生＋先生のみで

執り行われることになった(T_T)

保護者も参加できない(T_T)

別の市町村では卒業生＋保護者＋先生方で1時間だけとかあるのに・・・。

二女の晴れ姿、見れないのは本当に悲しい。

あれだけ駆け回って探し出したヨガの開催場所も

次々と今週から閉鎖へ・・・。

結局全てのヨガクラスは2週間のお休みを余儀なくされちゃった。

もう仕方ないね・・・( ;∀;)

2週間経ったらホントに登校開始になるのか

あらゆる施設は再開されるのか

先が見えなくて本当に不安になる。

おまけにヘンなデマまで出回って

トイレットペーパーやティッシュが店頭から消えてるし(~_~メ)

ﾔﾃﾒｸﾚーーーーー！！！！

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さて、気持ちを整えて・・・

今日のおべんとう♪

お惣菜コーナーにあった「おさかなカツ」

白身魚フライとどう違うの？？と思い買ってみたら

どうやらすり身のカツのよう^^;

☆おさかなカツ
☆玉子焼き
☆ウィンナー
☆ピーマンの塩こんぶ炒め
☆れんこん・にんじんのきんぴら

さぁ、明日からまたお弁当4個？！( ;∀;)

タグ：女子弁 お弁当